Pranešimai

Grikių popcorn'as

  Šios savaitės mano atradimas - grikių popcorn'ai. Ir kaip aš galėjau gyvent be jų iki šiol?!  Nors grikių aš nemėgstu, bet šie "traškučiai" tikrai atras vietą mūsų virtuvėje. Juos galima naudoti visur kur norisi traškesio: ant varškės, jogurto, deserų, salotų ar net vietoj spirgučių. Jums reikės grikių ir riebalų pasirinktinai : aliejaus, sviesto ar kokoso aliejaus.  Grikius rinkitės atsakingai. Gerai, kai juos galima pauostyti, paragauti - kad skonis ir kvapas būtų "švarus", nesijaustų pelėsio ir kitų nemalonių skonių ar kvapų. Grikius išvirkite, kaip verdate įprastai (kruopų:vandens santykis 1:2) - nepervirkite. Išvirusius - išdžiovinkite. Paskleiskite ant rankšluostuko (sako, pakanka taip palaikyti per naktį, bet aš nebandžiau), kai nusigaruoja vanduo - paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir džiovinkite  100 C laipsnių orkaitėje kelias valandas - kol vėl "susiskleidžia". Išėmę iš orkaitės palikite kambario temperatūroje, kad visai

Mini balandėliai

Tagliatelle su daržovių troškiniu ir mėsos kukuliukais

Kimchi

Citrininės varškės spurgytės

Koldūnai rytietiška tema

Citrininis blynų tortas

Apelsininiai blyneliai

Apelsinai "marškinėliuose"

Falafeliai

Bulvytės

Wellington'o jautienos kepsnys

Morkų pyragas be gliuteno